董洁晒樱桃肉，50万人围观，评论区爆了，网友：看起来好有食欲
导语:董洁晒樱桃肉，50万人围观，评论区爆了，网友：看起来好有食欲董洁晒樱桃肉，50万人围观，评论区爆了，网友：看起来好有食欲。最近，董洁在社交平台上更新了一组美食分享，并且配文道：直播完赶紧回家做顿好吃的，是一道有樱桃的樱桃肉，赶紧慰劳一下自己。此举引来9万网友纷纷点赞留言：“人到中年，就很喜欢这种素颜自然的状态，气质美丽而自信，向姐姐学习”，也有网友留言道：“大连的美早是最好吃的樱桃，不接受反驳”。好了，我们一起来看看董洁是怎么做的这道大连美食樱桃肉吧！首先要给大家看看我们大连的樱桃，不是车厘子啊，看看好大，这是美早，其实真正产樱桃的季节是在6月份，美早是最早的一批樱桃的种类。先用水把樱桃冲洗一下，樱桃肉主要的食材其实是猪肉，很多人喜欢用里脊肉，但以我自己的经验，觉得五花肉会更香，我要开始了。把五花肉的皮给去掉，先给它切成那种小段，让它有一种肥瘦相间的感觉，在肉上面先改刀，可以让它更入味，然后切成大小均匀的小丁，把切好的肉丁用水冲洗干净挤干水分，然后开始腌制，一点点盐、白胡椒粉、加一些料酒，给它搅拌均匀就好了，让它腌制10分钟，这个时间可以把菜板洗洗。下面教大家调制樱桃肉的面糊，面糊超级简单，我刚才说的那个小妙招，就是我们去买那个现成的小酥肉粉，之前不是给大家讲过我爸爸炸东西的时候，就会用到自己调制的那个粉，然后特别厉害，后来他也用这个妙招，里面什么东西都有就ok了。这个樱桃肉要多调点这个粉浆，就一定是厚厚的才能挂住粉浆，用水来调一下，调成糊状不要太稀，再加一点油让它更加细滑一些，一个方向搅拌均匀就可以了。接下来可以上手抓一下这个腌制的肉，让它这个水分可以吃到肉里面去，接着把面糊倒进去，倒面糊之后，我们还是要把这个肉给抓散了，让每一块肉都挂上面糊。处理好之后，我们赶紧调一个番茄汁，番茄酱需要4大勺，多些会更好吃，糖3勺就够了，加一点白醋、食盐、一点水、少许淀粉搅拌一下，调料就准备好了，现在就等着起锅了。起锅倒油，油可以稍微倒多一点，烧到七成左右就可以放肉丁了，现在正好可以切点樱桃，可以给菜做一个小装饰，油热后用筷子把肉丁一块一块放进去，先不要搅动，这个目的是让面糊不容易松开，炸至金黄色后就可以捞出来，第一次炸就可以了，接着把油温再次升高，再做第二次复炸，大概半分钟就可以了。现在终于要到最后一步了，把锅洗净后重新倒油，正常炒菜量就可以了，油热后把番茄汁倒进去炒一下，变浓稠之后我们把炸好的肉放进去，把樱桃肉一起放进去，这是我自己瞎放的，大家也不用参考，炒匀之后就可以出锅了。哇！这个樱桃肉也是太好看了吧！现在我要在这里给大家尝一下，简直是太好吃了，酸酸甜甜的。好了，这道樱桃肉就已经完成，是不是很简单，喜欢的朋友有时间也可以自己在家里尝试一下。这就是董洁给大家的美食分享，怎么样？喜欢吗？
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